Пекарни «Хлебница» отравили десятки человек сальмонеллезом

Даже продукция пекарен это не такое уж и простое производство. Продукты от поставщиков, качество выпечки, уровень санитарного контроля - все это важно и отражается на здоровье потребителей.

Примером, к чему могут привести нарушения, показала Пермь. Местные СМИ сообщают, что десятки человек отравились сальмонеллезом после употребления продукции сети пекарен «Хлебница».

Районные суды Перми закрыли на срок до трёх месяцев три пекарни «Хлебницы» и один заготовочный цех. Роспотребнадзор сообщил, что проверки на производстве и в сети заведений выявили санитарные нарушения.

Директор сети пекарен «Хлебница» Троицкая принесла извинения потребителям и сообщила, что заражение произошло на двух мясокомбинатах.

Мы обязательно во всем разберёмся и устраним все нарушения.