Роскачество проверило пельмени: ни одного качественного сорта

В пельменях нашли бактерии, перемолотые кости, каррагинан и камедь рожкового дерева

Эксперты Роскачества проверили традиционную еду тех людей. которые не следуют правилам здоровой пищи. Эксперты проверили пельмени на полках российских магазинов.

Бактерии, вызывающие листериоз, найдены в пельменях марки «ВкусВилл». Инвазивная форма листериоза имеет смертность до 30% от числа зараженных. «Рестория», «Тураково», «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция» порадовали экспертов сальмонеллами, возбудителями менингита и брюшного тифа. «Ложкаревъ», «Стародворье», «Останкинские традиционные» угощают кишечной палочкой. «Зеленая линия» дает к столу с пельменями и кишечную палочку и сальмонеллы. Перемолотые кости — не заявленный ингредиент в пельменях Caesar, Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково». В некоторых проверенных марках почти не оказалось мяса. В каких-то чуть больше, в каких-то вообще мало.

Это малая часть из 20 марок пельменей, проверенных Роскачеством по 587 показателям. Эксперты не нашли пельменей, достойных российского знака качества. Результаты проверки направлены производителям пельменей. Те начали работу по устранению недостатков. Представьте: работает компания, делает еду и приходит к ней письмо что она бактериями и перемолотыми костями торгует.

Это очень важная для потребителе проверка. Может быть, она будет кому-то из наших читателей аргументом не рисковать здоровьем и фигурой. Непонятные полуфабрикаты из теста с запахом мяса и бактериями не только укоротят жизнь, но и сделают фигуру расплывчатой.