Осетин обиделся на курицу и свинину и заставил петербуржца убрать из продажи пироги

Осетин обиделся на курицу и свинину и заставил убрать из продажи пироги
Как приготовить так, чтобы никого в мире не обидеть?

Осетинский пирог — бытовое и культовое (если пирог треугольный) с ритуальным значением блюдо. Осетинские пироги продаются во многих городах страны. Это для некоторых людей стало узнаваемым брендом, даже если покупатель и продавец пирога не имеют никакого отношения к Осетии. У осетинских пирогов есть не только свое значение, но и рецептура. Такие пироги бывают мясные, но без использования свинины или курицы. Осетинский пирог с сыром - при молитвах.

Депутат из Северной Осетии Ватаев не смог стерпеть, что в Петербурге онлайн — магазин торгует «осетинскими пирогами» с начинкой из свинины и курицы. Предприниматель Барышев получил обращение и телефонный разговор от Ватаева. Ватаев излагает свою позицию:

Осетинские пироги представляют двойную функцию, главная из которых сакральность: тремя осетинскими пирогами мы обращаемся к Всевышнему. Всё, что связано с традиционным обрядом, свято для представителей народа. При изготовлении пирогов женщины завязывали платком рот, чтобы своим дыханием не осквернить подношение.

Ватаев предупреждает:

Оскорблении чувств осетинского народа может привести к соответствующей реакции.

Позицией Барышева стала ликвидация пирогов с курицей и свининой из меню.

Непонятны два обстоятельства: зачем Барышеву в Петербурге торговать осетинскими пирогами? И будут ли работники Барышева поступать так же и затыкать себе рты?

Конечно, людям не осетинской нации и не мусульманам нужно учитывать ритуальный и национальный характер осетинских пирогов. Чтобы не изменять своим национальным и религиозным традициям.

А делать «осетинские пироги» со свининой или курицей, конечно же, можно. Никто не запретит это. Но чтобы потребители не запутались, можно назвать эти пироги иначе. Например, пироги Скифские - они есть с этого дня. Так как предки осетин и русских - славянские племена скифов, то любой житель России пусть имеет возможность приготовить Скифский пирог с куриным филе и грибами. Или Скифский пирог с ветчиной. Круглые пироги на тонком тесте с большим количеством начинки.






На эту тему: