Российские санкции работают: мясное в РФ стало хуже и дороже

В 2014 году руководство РФ ввело санкции против Западных стран. Под запрет попали мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция. В результате этого продовольственного эмбарго, действующего до сих пор, в разы сократился ввоз в РФ разного вида мяса, томатов и огурцов, капусты и мороженого.

По сравнению с 2014 годом закупки за рубежом свинины без кости снизились сразу в 23,5 раза, до 12 тысяч тонн. Импорт курятины уменьшился в 9 раз, до 50 тысяч тонн, довольно ощутимо снизились и поставки импортной говядины — в 4,2 раза, до 125 тысяч тонн.

Но кроме иностранного мяса, в стране продается и мясо российское. В 2023 году продажи мяса после выросли в натуральном выражении на 3,8%, а колбасных изделий - на 4,4% по сравнению с 2022. Производство мяса в 2023 увеличилось на 2%.

Резко выросли цены на мясную продукцию – снижение конкуренции ведет к повышению цен. Российские производители такой продукции стали снижать ее качество. Они стали добавлять в готовые продукты (колбасы, сосиски и прочее) курятину, куриную кожу и жир, заменяя ими дорогие свинину и говядину. Как охарактеризовала ситуацию председатель правления Национального союза мясопереработчиков (НСМ) Панферова:

Население всё больше смотрит на цену, потом на качество.

Самое популярное мясо в РФ – курятина. Потому что наименее дорогое.