Ни недели без массовых заражений: заражение стафилококком в столовой в Марий Эл

И снова отравление, и снова салаты: в столовой одной из организаций в республике Марий Эл произошло массовое отравление.

Речь идет о сотрудниках птицефабрики. 36 человек поехали в больницу после того, как отведали салат со стафилококком. По данным СК, блюдо было изготовлено с нарушением санитарных норм и технологических требований. Возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.

Но впереди стафилококка идет ботулизм. В июне этого года 417 человек в стране пострадали от этого страшного заболевания. Таких показателей не было с середины 90-х. О ситуации сообщила глава Роспотребнадзора.

Причиной массового заболевания стало нарушение всех возможных правил и технологий, что привело к изготовлению опасного продукта, который вызвал дальнейшую ситуацию. Отравление у всех пострадавших вызвано одним и тем же возбудителем. Блюда готовили в нелегальном цехе.