В России снизились цены на красную икру и гречку

По информации пресс-службы аналитического ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» в феврале 2024 года на территории Российской Федерации отмечается пятипроцентное  снижение стоимости гречки. К февралю 2024 года средняя стоимость одного килограмма гречки находилась в пределах 81 рубля.

В феврале 2024 года также цена на красную икру в годовом выражении снизилась на целых три процента. В прошлом месяце средняя стоимость одного килограмма красной икры составляла 6155 рублей.

В связи с получением высокого урожая в 2023 году отмечается снижение стоимости гречи. Также отмечается снижение цен на гречку в оптовом звене. На розничной торговле это тоже находит своё заметное отражение.

Из-за рекордной путины в 2023 году и накопленных запасов у поставщиков также отмечается снижение стоимости красной икры. В настоящее время у российских предпринимателей отмечается наличие заинтересованности для удержания по красной икре и гречке приемлемого ценового уровня с формированием необходимого продовольственного запаса товаров.

Ольга Лебединская, являющаяся кандидатом экономических наук, доцентом кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова, проинформировала о том, что к осени 2024 года  в России ожидается5-7-процентное увеличение цен на популярные сорта сыра. А камамбер и пармезан, являющиеся элитными сортами сыров, могут подорожать на целых 15 процентов.