Пряник на 382 кг: череповчане установили рекорд на фестивале «Русская тройка»

Самый большой пряник в России изготовили 2 марта на фестивале «Русская тройка» в деревне Ерофейка Вологодской области, пишет сайт правительства региона. .

«На фестивале «Русская тройка» изготовили гигантскую подкову-пряник. Размер пряника составил 3,5 на 4 метра. В стране уже зафиксирован рекорд в 180 килограммов и наша задача была испечь пряник весом не менее 200 килограммов. Специалисты превысили все ожидания. Наша гигантская подкова- пряник весом в 382 килограмма. Рекорд зафиксирован специалистами Книги рекордов России», - сказал врио губернатора Вологодской области Георгий Филимонов.

Составные части пряника испекли работники Череповецкого хлебокомбината. Для этого им потребовалось больше 120 кг муки, около 60 кг сахара и порядка 88 кг брусники для начинки. Еще 75 кг  помадки - на покрытие пряника.

Подкову украсили виньеткой из сахарной пасты и эмблемой Вологодского фестиваля «Русская тройка» из сахарной бумаги.

Праздник «Русских троек» проводится в области с 2003 года. В 2024 году он прошел в новом формате, став Вологодским фестивалем «Русская тройка».

Кульминацией праздника стал II этап Чемпионата России по русским тройкам. В нем участвовали сильнейшие экипажи страны из Вологодской, Архангельской Владимирской областей и Краснодарского края.