Сокращение его потребления приведёт организм в желаемую норму
Учёными был проведён эксперимент по тестированию диеты с высоким и низким содержанием соли, участие в котором приняли несколько сотен человек с синдромом повышенного систолического артериального давления. По результатам эксперимента было установлено, что если каждый день человек с гипертензией будет сокращать употребление соли на одну чайную ложку, положительный эффект будет заметен уже ровно через семь дней. Давление будет на 6% ниже уровня характерной нормы. С каждой последующей неделей в состоянии людей будут отмечаться всё новые улучшения. Данный эффект можно сравнить с приёмом с тиазидного диуретика- препарата, предназначенного для снижения артериального давления.
Благодаря употреблению солёной пищи происходит удержание воды в организме, в том числе и крови, с повышением давления на стенки кровеносных сосудов. При сокращении потребления соли давление обязательно пойдёт на спад. В процессе проведения эксперимента его участники не занимались измерением соли с использованием ложек, а принимали решение об отказе от употребления покупных блюд, предпочитая к употреблению домашнюю пищу, чего было вполне достаточно для постепенного отказа от частичного употребления медикаментов.
Доктор Зухра Павлова всё же не рекомендует слишком сильно сокращать уровень потребления соли, поскольку соль играет серьёзную роль для обеспечения водно-солевого баланса, а йодированная соль полезна сама по себе. Если вы не занимаетесь употреблением снэков, котлет, покупных соусов, фаст-фуда, сосисок и ветчины, то соль ваш организм получает из блюд, приготовленных лично вашими руками. Вряд ли эти блюда окажутся неполезными для вашего организма.