Причина – высокий спрос.
Иван-чай (ботаническое название — кипрей узколистный) издавна использовали в народной медицине на Руси. Благодаря противовоспалительному и спазмолитическому действию, отсутствию кофеина, его применяли для лечения многих заболеваний, в том числе желудочных. Считается, что напиток назвали иван-чаем за способность укреплять мужское здоровье. По одной из версий, росту популярности иван-чая способствовала дороговизна китайского чая.
В новой России этот напиток долго был недооценен – о нем не так много знали, а производство ввиду сложности и длительности было не самым массовым. Но продажи иван-чая резко выросли после 20 июля 2022 года. Владимир Путин назвал иван-чай полезным напитком и пообещал поручить главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву заняться развитием этой отрасли.
«Действительно, это наверняка полезнее, чем какая-нибудь Coca-Cola, там одна химия», — сказал президент.
Минсельхоз в тот же день заявил о проработке вопроса включения иван-чая в перечень сельхозпродукции, что даст его производителям доступ ко всем мерам господдержки сельхозпредприятий.
Попавший в СМИ комментарии Путина сразу дали многим производителям иван-чая небывалый всплеск продаж. Иван-чай с легкой руки президента получил широкую известность — многие люди впервые о нем услышали и решили попробовать. По данным сервиса Google Trends, на 21 июля 2022 года пришелся пик популярности поискового запроса «иван-чай» как минимум за последний год. При этом тенденция к высокому спросу сохраняется и сегодня, что вместе с некоторым снижением урожая и привело к угрозе дефицита иван-чая.
Фактически этот напиток заканчивается, хотя пока его можно найти на полках в магазинах сети «Макси» и некоторых других.
Источник фото: sportbar-obk.ru