Доктор Гинзбург назвал витамины, препятствующие процессу старения

В своем блоге врач-диетолог Михаил Гинзбург перечислил витамины, препятствующие процессу старения. Согласно имеющемуся у него мнению, ими являются витамины группы В.

Михаил Гинзбург утверждает о том, что с течением жизни в человеческом организме происходит накопление гомоцистеина, представляющего из себя токсичное вещество, поражающее сосуды.  Витамины В6, В9 и В12 осуществляют процесс преобразования гомоцистеина в полезную аминокислоту метионин. Их огромное количество содержится в рыбе, салатах, ягодах, капусте и крупах. По словам Михаила Гинзбурга, употребление достаточного количества данных продуктов человеком преклонного возраста может подарить ему несколько дополнительных лет жизни.

Животный белок также богат большим количеством метионина. Но его избыточный синтез в организме крайне не полезен для людей пожилого возраста. Михаил Гинзбург предложил альтернативу, подразумевающую под собой употребление соевых и бобовых продуктов. Также специалист порекомендовал приём витаминно-минеральных комплексов.