Ферментированные продукты, такие как кефир, чайный гриб и кимчи (популярное корейское блюдо), могут быть идеальным средством от похмелья, согласно диетологу Люси Керрисон. Эти продукты помогают восстановить микрофлору кишечника и нормализовать функцию печени, что в свою очередь может сократить продолжительность похмельного синдрома.
Кефир, например, содержит большое количество полезных дрожжей и бактерий, которые имеют свойство устранять последствия обезвоживания. Чайный гриб также является весьма богатым источником пробиотиков, которые содействуют восстановлению здоровой микрофлоры в человеческом организме. Кимчи, народное корейское блюдо, также является ферментированным продуктом, который может оказать очень положительное влияние на состояние нашего кишечника.
Однако стоит отметить, что ферментированные продукты могут не сработать одинаково эффективно у всех людей. Каждый организм индивидуален, поэтому результаты могут варьироваться. Также, помимо ферментированных продуктов, существуют и другие народные средства от похмельного синдрома, которые могут быть полезны.