В России рассматривается возможность введения маркировки для продуктов питания, которые являются вредными для здоровья. Как сообщается в протоколе заседания Совета при правительстве по вопросам попечительства в социальной сфере, принятом в июне, власти России изучают вопрос о внедрении маркировки в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
Согласно предложению, на лицевой стороне упаковки вредных продуктов должно быть особое обозначение, указывающее на то, что содержание вредных веществ и калорий в продукте превышает установленную законодательством норму.
Согласно рекомендациям ВОЗ, в категорию вредных продуктов могут попасть мясные изделия (ветчина, бекон, сосиски), производимые путем соления, вяления, ферментации, копчения или других процессов, которые осуществляются для улучшения вкуса или сохранности. Также вредными продуктами считаются сладкая газировка, энергетические напитки и продукты с высоким содержанием трансжиров, такие как жареное, приготовленное во фритюре, сладости и выпечка. В эту категорию также входят гамбургеры, картофель фри и все мясо, приготовленное на гриле или на костре.
В протоколе заседания упоминается, что правительство рассматривает вопрос о целесообразности включения ожирения в список социально значимых заболеваний. В данный момент этот список включает такие заболевания, как туберкулез, сахарный диабет, ВИЧ, рак и другие.
Введение маркировки вредных продуктов может способствовать изменению отношения россиян к своему здоровью и стимулировать переход на более полезное питание, считают эксперты.