В блинах семьи Кувшинниковых используется водка.
Видео приготовления масленичного угощения размещено на Youtube.
А вот и рецепт блинов от мамы губернатора Вологодской области:
— мука;
— 0,5 л. кипяченой воды комнатной температуры;
— 2 ч.л. сухих дрожжей;
— соль, песок по вкусу;
— 1 ч.л. водки.
Затем тесто доходит 4 часа, после чего добавляем в него одно яйцо, тщательно взбиваем и напоследок тонкой струйкой вливаем в тесто стакан кипяченого молока.
«Сколько себя помню, каждое масленичное воскресенье мы просим друг у друга прощения за все ненароком нанесенные обиды. Сегодня я попросил прощения у своей семьи: напряженный рабочий график оставляет мне все меньше свободного времени, которое я хотел бы провести со своей семьей, с родителями и детьми», пишет Олег Кувшинников в своем ЖЖ.
Сергей Мешков
Источник фото: o-kuvshinnikov.livejournal.com