Трехэтапная диета изначально была разработана доктором Агатстоном для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но оказалось, что данный рацион эффективно снижает вес, что и сделало его популярным среди худеющих.
3 шага к стройности
1-й этап
Что есть?
Постная говядина, свинина, филе грудки индейки или курицы, любая рыба и морепродукты, молочные и кисломолочные продукты, пониженной жирности, орехи (не более 20-30 шт.), яйца, бобовые, некрахмалистые овощи (все виды капусты, листового салата, зеленый горошек, шпинат и др.), растительное масло.
Длительность 2 недели: эффект 3-4 кг.
Примерное меню (1224 ккал, б/ж/у - 93/71/58)
Завтрак. Яичница (100 г брокколи, 2 яйца, 1/2 ч. л. растительного масла), 180 мл томатного сока, 10 г твердого сыра 35% жирности, кофе/чай с молоком 1% (50 мл) и сахарозаменителем.
2-й завтрак. 40 г стебля сельдерея, 40 г зерненного творога.
Обед. Салат (по 30 г ветчины, индейки, адыгейского сыра, по 50 г листового салата, помидоров, по 1 ч. л. оливкового масла и бальзамического уксуса)
Полдник. 10 помидоров черри с 50 г творога 1%.
Ужин. 150 г скумбрии, 150 г зеленого горошка, салат (100 г капусты, зелень, 1 ч. л. растительного масла), десерт (50 г рикотты 9%, 1/2 ч. л. какао, 1/4 ч. л. ванилина, 15 г горького шоколада).
2-й этап
Длительность: до нормализации веса. Эффект: 0,5-1 кг в неделю.
Что есть?
Постепенно добавляйте полезные углеводы: фрукты, хлеб из муки грубого помола, крупы, немного красного вина. Крахмалистые овощи, бананы, ананасы, изюм и дыня под запретом.
Примерное меню (1390 ккал, б/ж/у - 112/65/88)
Завтрак. 150 г клубники, каша (40 г овсяных хлопьев, 1 стакан молока 1%, корица, 1 ст. л. грецких орехов), кофе/чай с молоком 1% (50 мл) и сахарозаменителем.
2-й завтрак. Яйцо всмятку.
Обед. Салат (200 г филе куриной грудки, по 50 г листового салата, помидоров, огурцов, 10 г зеленого лука, 2 ст. л. масла, 1/2 ч. л. горчичного порошка).
Полдник. 3 абрикоса, 20 г сыра 35%.
Ужин. 150 г хека, 100 г стручковой фасоли, посыпанной 1/2 ч. л. кунжута, салат (по 50 г огурцов, помидоров, болгарского перца, по 1/2 ч. л. оливкового масла и винного уксуса), десерт (70 г клубники, 10 г темного шоколада).
3-й этап
Длительность: всю жизнь. Эффект: сохранение обретенной формы.
Что есть?
То же, что и раньше, но уже три раза в день, а не пять. Под запретом фастфуд, все продукты с добавленным сахаром и трансжирами, из муки высшего качества, различные полуфабрикаты и консервы.
Примерное меню (1385 ккал, б/ж/у - 118/54/107)
Завтрак. Омлет (2 яйца, 50 мл молока 1%), 180 мл томатного сока, 20 г куриной ветчины, 20 г отрубного хлеба, кофе/чай с молоком 1% (50 мл) и сахарозаменителем.
Обед. Сэндвич с ростбифом (100 г говядины, 10 г листового салата, 50 г помидоров, 5 г лука, 1/2 ч. л. горчицы, 30 г злакового хлеба), яблоко.
Ужин. 150 г куриной грудки, овощная запеканка (250 г кабачков, 50 г лука, 100 г помидоров, 1 ч. л. масла, 20 г твердого сыра), салат (по 50 г огурцов, помидоров, сладкого перца, 1/2 ч. л. бальзамического уксуса).
Источник фото: proprikol.ru