В России наблюдается снижение цен на гречку

Причиной этому послужило снижение спроса, явившееся последствием ажиотажных закупок про запас в связи с начавшимся кризисом. Экспорт продукции также пошёл на спад — внутренние цены являются привлекательнее внешних, в том числе и на фоне осложнения и подорожания логистики. Согласно предположениям экспертов тенденция может сохраниться в течение не более двух месяцев, по причине того, что на рынке переизбытка гречи не наблюдается.

Как пишет «Коммерсантъ», согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка, цены на гречневую крупу стали снижаться в марте, достигнув своего максимума в 93,25 тыс. руб. за тонну. Ко второй декаде мая уровень снижения цен составит около 13%, или 81,32 тыс. руб. за тонну, что соответствует ценовому уровню ноября прошлого года и на 23% превышает стоимость крупы в 2020 году. Ирина Глазунова, занимающая должность заместителя гендиректора ИКАР, связала снижение цен на гречу с падением спроса.

С началом военной операции на территории Украины и новой волны западных санкций с 7 по 13 марта увеличение продаж продуктов и товаров повседневного спроса составило на 11,7% и на 32,1% в деньгах год к году. Увеличение продаж сахара и гречи тогда произошло на 171%. На фоне этого ритейлеры ввели ограничение по продажам товаров в одни руки.

В «Ленте» заявили, что в мае спрос на гречу снизился на одну треть, в сравнение с двумя предыдущими весенними месяцами. Но и сейчас он продолжает оставаться на 10% выше уровня прошлого года. Председатель «Ленты» заявил о том, что сеть сократила заказы гречки в связи с достаточным запасом данной продукции. Восстановление спроса на гречу там ожидают не раньше середины лета.

В сети магазинов «Магнит» в апреле-мае было отмечено падение спроса на гречку в пределах 10% в натуральном выражении, по причине мартовских закупок впрок. В X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») заявили о том, что в настоящее время продажи гречки в магазинах являются втрое ниже, чем в марте-апреле. Представитель крупного производителя круп «АФГ Националь» связывает снижение внутреннего спроса с окончанием ажиотажа и в связи с наличием запредельной цены на полках магазинов. По данным Росстата, в апреле гречка в рознице в среднем стоила 143,3 ₽ за кг — почти на 50% дороже, чем годом ранее.