Как приготовить Лазанью из обычных макарон: будет лучше, чем в итальянских ресторанах

В Италии Лазанью готовят из слоёв тончайшего теста в форме прямоугольника. Мы же приготовим её на основе макарон.
Ингредиенты:

• Мясной фарш – 300 гр.;
• Макароны – 300 гр.;
• Луковица – 1 шт.;
• Сыр – 100 и 50 гр.;
• Творог – 400 гр.;
• Кетчуп – 240 гр.;
• Яйцо – 2 шт.;
• Сливки – 120 гр.;
• Соль, специи, растительное масло.

Как приготовить Лазанью

1. Прежде всего, необходимо отварить макароны до готовности.
2. Затем готовим мясной фарш, его обжариваем вместе с луком. Когда он будет почти готов, добавляем соль, специи, кетчуп и сливки. Массу, нужно как следует перемешать.
3. Творог, яйца и натёртый сыр, также смешиваем вместе.
4. Берём форму для запекания и выкладываем подготовленные продукты слоями: начинаем с макарон, затем кладем мясо, после творожную массу и опять макароны. Сверху Лазанью посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку. Чтобы она не подгорела, можно прикрыть форму фольгой.

Наше итальянское блюдо следует выпекать при температуре 180 градусов, около 20 минут и затем ещё 10 минут, Лазанью выдерживают без фольги, чтобы получилась румяная корочка.
Готовую Лазанью разрезают на прямоугольники и подают горячей. Приятного аппетита!