Яркие и солнечные одуванчики уже цветут и пришло время приготовить вкусное и полезное варенье, которое способно оздоровить весь организм.
Чтобы сварить варенье из одуванчиков, необходимо собрать цветущие головки. Лучше всего собирать растения вдали от городов и скоростных автомагистралей. Собираем одуванчики, их должно быть около 400 штук. Затем замачиваем цветки в воде на одни сутки. На следующий день сливаем воду, одуванчики промылись и можно приступать к варке варенья.
В подготовленные головки добавляем пол-литра воды, 1 кг сахара и 1 лимон вместе с цедрой, пропущенный через мясорубку. Варенье варят до тех пор, пока оно не приобретет красивый медовый оттенок. После этого, его остужают и процеживают через мелкое сито. Готовую массу ещё раз ставят на огонь и кипятят пару минут. Варенье разливают по банкам и закрывают крышками.
Для оздоровления организма, нужно принимать по 1 чайной ложки варенья натощак. Его можно растворить в тёплой воде или чае.
Статья носит информационный характер, при любых проблемах со здоровьем следует обращаться к врачу.
Источник фото: pixabay.com