Интересный и легкий рецепт умопомрачительно вкусных оладьев, которые можно готовить даже с детьми. Тесто получается очень нежным, а готовятся они за 5 минут. Кстати, сахарный песок можно заменить на сладкое золото - мед!
Для 4 порций нам понадобятся: 2,5 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан молока, 1 стакан малины (можно заменить другими любимыми ягодами), 1 яйцо, сода на кончике чайной ложкии 1 столовая ложка коричневого сахара (можно заменить на мед).
Технология приготовления:
Все сухие ингредиенты тщательно перемешиваем. Отдельно смешиваем жидкие. Ягоды на время оставляем в сторонке. Соединяем две смеси и месим тесто. Ложкой кладем оладьи на сковородку, а сверху добавляем малину. Потом переворачиваем и допекаем.
К готовым оладьям добавляем сгущенку или сироп на ваш вкус.
Источник фото: yagidka.in