«Не знаете, что поесть вечером?» - ужин из курицы под лёгким соусом будет готов через 30 минут

Курицу можно съесть, как самодостаточный ужин или сделать гарнир из риса. Перед приготовлением куриные голени маринуют в специях и отдельно готовят соус из йогурта, которым затем поливают готовое блюдо.

Продукты и маринад:

• Куриная голень – 6 штук,
• Растительное масло – 100 грамм,
• Соевый соус – 50 грамм,
• Мёд – 2 стол. ложки (можно заменить на сахар),
• Тимьян – щепотку,
• Черный молотый перец – щепотку,
• Соль – по вкусу.

Для соуса:

• Греческий йогурт – 1 стакан,
• Лимон – 1 штука,
• Кунжут – 50 грамм,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Черный молотый перец – щепотка,
• Петрушка – 20 грамм,
• Растительное масло – 50 грамм.

Чтобы блюдо стало ещё более диетическим, можно голени заменить на филе грудки.

Сделать маринад из всех ингредиентов, предназначенных для куриных голеней, и выдержать в них курицу 5 минут. Затем, куриные ножки переложить на противень и залить маринадом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 25 минут.

За это время можно приготовить гарнир из риса и подготовить пикантный соус. Сложить в блендер все ингредиенты для соуса и как следует взбить.

Готовые голени разложить по тарелкам и полить соусом. По желанию подать гарнир