Чтобы растения успели созреть за наше короткое лето, многие огородные культуры сажают на рассаду уже в феврале. Очень важно при этом соблюдать условия и сроки посева.
Помидоры
Томаты поздних сроков созревания высевают в конце февраля, так как к моменту перенесения сеянцев в грунт должно пройти не менее двух месяцев.
Емкость желательно разместить в комнате с температурой не выше +20 °C. Всходы появятся примерно через неделю. В теплицу томаты высаживают в мае, а на открытую грядку — в начале июня.
Болгарский перец
От появления всходов болгарского перца до сбора урожая проходит 100–135 дней. Кроме того, примерно в течение месяца проклевываются семена. Поэтому в нашем климате их надо посеять в середине февраля.
Посадочный материал предварительно замачивают на полчаса в бледном растворе марганцовки. Пикировку перца обычно не проводят, а всю полученную рассаду сразу переносят в закрытый грунт.
Баклажаны
Средний срок вызревания баклажанов зависит от сорта и составляет примерно 4 месяца. Семена всходят за две недели, поэтому их лучше посеять в самом начале последнего зимнего месяца.
Субстрат для рассады лучше сделать самостоятельно, смешав перегной, песок и древесную золу. Рекомендуется поливать семена слегка подогретой талой водой. Через 70 дней сеянцы можно переносить в теплицу.
Лук-порей
У лука-порея довольно длинный вегетационный период — нескольких месяцев. Поэтому в условиях умеренного климата рассаду надо подготовить заранее.
Опытные садоводы обычно высевают порей в конце февраля. С момента появления всходов до высадки на даче проходит приблизительно 60 дней. Сеянцы устойчивы к заморозкам, поэтому их сразу размещают в открытый грунт.
Сельдерей
Корневой сельдерей высевают на рассаду до середины февраля, так как у этой культуры длительный срок вегетации — 140–190 дней в зависимости от сорта.
Черешковый сельдерей развивается чуть более трех месяцев. Сеют его с 20 февраля до середины марта.
Третья разновидность, листовой сельдерей, считается самым скороспелым. До созревания пряной зелени проходит менее 90 дней. Рассаду начинают готовить во второй половине последнего зимнего месяца.
Земляника
Семена земляники высевают в феврале. Удобно использовать для этой цели контейнеры от яиц, в ячейки которых насыпают почву, слой снега и семян. Емкость закрывают пленкой и ставят в холодильник на 2 недели, а потом размещают в теплой комнате.
После весенних заморозков землянику переносят на временную грядку для доращивания. В августе кусты пересаживают на постоянное место.
Базилик
Посеять базилик лучше в конце февраля. До появления всходов пройдет приблизительно 1,5 недели, а общий период вегетации этой культуры — 40 дней.
В конце апреля базилик высаживают в теплицу. Растение хорошо развивается на удобренном песчаном грунте. Почва должна быть теплой и умеренно влажной.