Все гениальное просто — эта фраза лучше всего характеризует любимую всеми пиццу «Маргариту».
Рецепт ее донельзя доступен: основа из теста, томатный соус, помидоры, моцарелла и базилик. Иногда добавляют оливки. Подобраны компоненты начинки в ней по тому принципу, чтобы их цвета соответствовали флагу Италии. Но не эта особенность делает «Маргариту» самой популярной в мире, а сбалансированный вкус — простой и понятный, как и состав пиццы. Еще у этой пиццы очень интересная история появления.
Придумали для королевы
Это действительно так. Данный рецепт пиццы был разработан специально для королевы Италии — Маргариты Савойской. До этого момента она запрещала королю включать лепешку с начинкой в дворцовое меню, считая, что эти блюда — еда простолюдинов. Однако новый рецепт и подача восхитили монаршую особу подобранной в национальных цветах палитрой оттенков, а потом и вкусом. Королеве это понравилось настолько, что Маргарита даровала блюду свое имя, включила в дворцовое меню и приказала хранить рецепт в тайне.
Тот факт, что сегодня в ресторане доставки готовой еды «Фарфор» заказать пиццу можно в любой момент, обусловлен случаем. После революции и свержения монархии, рецепт любимого королевского блюда стал доступным общественности и вскоре «Маргариту» пекли многие пиццайоло по всему миру.
Нюансы приготовления
Если кажется, что «Маргарита», в силу незамысловатости, простое в исполнении блюдо, то это не так. Рецепт несложный только на первый взгляд, а доступные продукты только в умелых руках мастера способны раскрыть все свои грани вкуса и аромата.
Первая и основная сложность — тесто. Для тех, кто не дружит с выпечкой, его замешивание может оказаться сложным делом. Второй момент — выпекание. Лучше всего печь пиццу в дровяной печи, но в ресторанах доставки еды «Фарфор» используют профессиональное оборудование. Дома таких духовых шкафов обычно нет, поэтому добиться «того самого» вкуса невозможно.
Преимущества доставки
В пользу того, чтобы пиццу «Маргариту» заказать в ресторане «Фарфор», говорят несколько аргументов:
- быстрая доставка;
- вкусная еда. Пицца выпекается с соблюдением всех технологических приемов, что позволяет гарантировать ее качество;
- использование лучших продуктов.
К плюсам услуги доставки пиццы «Маргариты» от ресторана «Фарфор» стоит отнести абсолютное отсутствие хлопот с приготовлением. От курьера вы получаете полностью готовое к употреблению блюдо, теплое и ароматное. Останется только сесть поудобнее, открыть коробку и насладиться свежей «Маргаритой». Еще в этом ресторане можно заказать сборную пиццу из 2-х разных половинок или составить комбо-набор из 4–5 видов, если нужно обеспечить угощением компанию из нескольких человек.