Зачем домашним хомячкам нужен спирт?

Как установили американские ученые, хомячки способны потреблять каждый день по 18 гр. этилового спирта на 1 кг. массы тела. Такая доза соответствует 1,5 литрам спирта для человека средней комплекции. При этом, в отличие от человека, эти мелкие грызуны прекрасно переносят алкоголь. Причина – хомячья печень быстро расщепляет этанол, а потому он почти не попадает в кровь. В результате животные не испытывают воздействия алкоголя: не шатаются при движении, не впадают в спящее состояние, и иным образом не проявляют опьянение. И на утро им не требуется похмелье.

Более того, если хомяку предложить воду или спирт, он с удовольствием выпьет спирт. По мнению исследователей, такое поведение продиктовано страстью грызунов к накопительству. Они на зиму собирают много запасов – семян, фруктов и прочей пищи, которая со временем начинает бродить. И если бы хомяки стали привередничать, их ждала бы голодная смерть. Поэтому они приучились к «испорченной» еде, и даже получают от нее удовольствие. Но не только это стало причиной любви к спиртному.

Дело в том, что хомяки выбирают алкоголь, когда есть вода, как дополнительный источник калорий. Ведь в спирте в 1 гр. присутствует 7 Ккал, а, например, в жире – 9 Ккал. Ученые попытались давать хомякам воду с сахаром, повышая ее питательность. Однако такая замена не дала никакого эффекта.

Тем не менее, грызуны начинали меньше пить спиртное, если им давали более богатые калориями альтернативы. И шоколадный коктейль оказался лучшей заменой: у него и вкус приятный, и в нем высокая калорийность. Такое исследование было проведено еще в 1990-х гг. Опираясь на его данные, современные ученые планируют бороться с алкоголизмом у людей.