Одна из наиболее распространенных болезней – это гипертония. Она приходит к человеку вместе с переживаниями, сидячим образом жизни. Но, по мнению специалистов, окорок может снижать артериальное давление.
Такое утверждение сделала Ирина Чернуха, старший научный сотрудник научного центра ФНЦ Пищевых систем имени В.М.Горбатова. Академик РАН рассказала, что ежедневное потребление всего 80 гр. сыровяленого окорока способно понизить верхнее значение систолического давления до 10 единиц.
Данный окорок содержит белок, вырабатываемый только в сыровяленых продуктах. Он образуется под действием молочнокислых бактерий, и обладает свойством снижать артериальное давление. Кроме того, белок «умеет» снижать еще и плохой холестерин. Но превышать дозу в 80 гр. не стоит. Эффект может быть обратным.
Источник фото: freepik.com