3 рецепта оригинальных, низкокалорийных и вкусных салатов с креветками

С сельдереем

Ингредиенты:

Креветки - 250 г

Корень сельдерея - 100 г

Морковь - 1 шт. или морковь по-корейски - 100 г

Лимон - 1/4 шт.

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - 4-5 веточек

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

1. Нарежьте сельдерей и морковь тоненькой соломкой (или натрите на терке для моркови по-корейски). Положите в сито и погрузите на 30-40 секунд в кипящую подсоленную воду, затем промойте под холодной водой. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Очищенные креветки с чесноком обжарьте 1 минуту на растительном масле, приправьте солью, перцем.

3. Соедините сельдерей, морковь, мелко нарезанную петрушку и креветки. Полейте соком лимона. Если используете морковку по-корейски лимонным соком не поливайте.

 

С крабовыми палочками

Креветки - 200 г

Крабовые палочки - 200 г

Яйца - 3 шт.

Консервированная кукуруза - 1/2 банки

Консервированный горошек - 1/2 банки

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

1. Отварите яйца, охладите и очистите.

2. Креветки отварите до готовности в подсоленной воде, очистите.

3. Из кукурузы и горошка слейте жидкость.

4. Яйца, креветки и крабовые палочки нарежьте средними кубиками.

5. Соедините в салатнике креветки, крабовые палочки, яйца, горошек и кукурузу, поперчите по вкусу, заправьте майонезом.

 

С сыром и сухариками

Креветки - 200 г

Руккола - 400 г

Помидоры черри - 10-12 шт. или 3-4 обычных

Сыр фета - 180 г

Сухарики - 1 пачка

Кунжут - 1 столовая ложка

Оливковое масло - по вкусу

1. Креветки отварите, очистите.

2. Помидоры нарежьте половинками, сыр средними кубиками.

3. Соедините креветки, рукколу, помидоры, сыр, сухарики, заправьте маслом и посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!