Мегапопулярные кукисы - эти рецепты просто взорвали интернет!

С шоколадной крошкой

на 10-12 штук

Для теста: Мука - 160 г

Сахар - 1/2 стакана

Сливочное масло - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Дополнительно:

Какао-порошок - 1 ст. л.

Горький шоколад - 100 г

1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром, чтобы крупинки растворились. Добавьте яйцо и тщательно размешайте. Затем всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто. Тесто получается мягким, вязким и будет немного липнуть к рукам. Так готовится основа для всех кукисов.

2. Шоколад раскрошите крупно. В тесто добавьте какао и шоколад, перемешайте.

3. С помощью ложки сформируйте шарики размером с грецкий орех, расположите их на расстоянии 3-4 см друг от друга на противне, застеленном бумагой для выпечки., слегка придавите. Выпекайте при 170 градусах 12-15 минут.

 

С орешками

на 10-12 штук

Для теста: 160 г муки

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 1/2 стакана

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Дополнительно:

Какао-порошок - 1,5 ст. л.

Арахис (очищенный) - 1/2 стакана (можно заменить другими орехами)

1. Приготовьте тесто как в предыдущем рецепте, вместе с мукой просейте в тесто какао и вымесите.

2. Орехи обжарьте на сухой сковороде, остудите и измельчите в крупную крошку. Можно использовать 2-3 вида орехов.

3. Сформируйте из теста шарики, выложите на противень, немного приплюсните и выпекайте при 170 градусах 12-15 минут.

 

С ирисками

на 10-12 штук

Для теста:

Мука - 160 г

Сахар - 1/2 стакана

Сливочное масло - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Дополнительно:

Мягкие ириски или мягкие карамельки - 10 шт.

Арахис (соленый) - горсть

1. Конфеты мелко порежьте, арахис раздробите в крупную крошку.

2. Приготовьте тесто, как в первом рецепте. Перед тем как всыпать муку, добавьте конфеты, перемешайте и вымесите тесто.

3. Сформируйте из теста шарики, выложите на противень, сверху посыпьте арахисом и немного приплюсните и выпекайте при 170 градусах 12-15 минут.