Утро начинается с каши: 4 рецепта

Пшенка с яблоками

на 1 порцию

Пшенная крупа - 60 г

Яблоки (средние) - 2 шт.

Молоко - 100 мл

Корица - 0,5 чайной ложки

Мед - 1 чайная ложка

Соль - 1/2 чайной ложки

1. Пшено хорошо промойте, выложите в кастрюлю, залейте 150 мл воды, добавьте соль, доведите до кипения, влейте молоко и варите на медленном огне 10-15 минут - до готовности.

2. Яблоки очистите и нарежьте дольками, выложите в форму для запекания, присыпьте корицей и запекайте в духовке при 180 градусах 10-12 минут. Перед подачей в готовую пшенку добавьте яблоки и мед.

Гречка на кефире

на 1 порцию

Гречневая крупа - 2 ст. л.

Кефир (нежирный) - 250 мл

1. Гречневую крупу промойте несколько раз в холодной воде. Выложите гречку в банку или контейнер, залейте кефиром и хорошо размешайте.

2. Плотно закройте емкость крышкой и уберите в холодильник на ночь.

3. Утром гречневую кашу ешьте натощак.

Булгур с изюмом

на 1 порцию

Булгур - 1/2 стакана

Изюм или курага - 30 г

1. Промойте хорошо крупу. Всыпьте ее в кастрюлю и залейте 250 мл воды, доведите до кипения и варите примерно 15-20 минут, пока жидкость полностью не испарится.

2. В самом конце приготовления, добавьте в кашу промытые изюм или курагу (а можно вместе), хорошо перемешайте. Подавайте кашу горячей.

Овсянка с сухофруктами

на 1 порцию

Овсяные хлопья - 50 г

Смесь орехов и сухофруктов - 50-75 г 1.

1. Овсянку залейте стаканом воды и варите до готовности.

2. Сухофрукты нарежьте на небольшие кусочки и выложите вместе с орехами в почти готовую овсянку.

3. Накройте кашу крышкой и дайте настояться 5-7 минут.

4. По желанию кашу подавайте с медом.