Вкусный и душистый
Мёд на 80% состоит из сахара, и на 20% - из воды. При этом в нём содержатся полезные микроэлементы и витамины, которые необходимы организму.
Так, продукт помогает бороться со старением. Мед богат антиоксидантами, которые способствуют восстановлению клеток в организме человека, замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет.
Также в его составе содержатся полезные растительные соединения, такие как флавоноиды и фенольные кислоты, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Мед помогает в регулировании уровня сахара в крови. Исследования показали, что он может способствовать увеличению уровня адипонектина — гормона, играющего важную роль в поддержании баланса жиров и углеводов в организме, а также повышающего чувствительность клеток к инсулину.
Ученые отметили, что регулярное употребление меда натощак может благоприятно сказаться на уровне сахара в крови у людей с диабетом 2-го типа. Тем не менее, несмотря на его преимущества по сравнению с рафинированным сахаром, мед следует использовать с осторожностью и в умеренных количествах.
Еще мед способствует снижению артериального давления, нормализации сердечного ритма и улучшению уровня холестерина в крови — все это является важными аспектами для поддержания здоровья сердца и сосудов. Более того, прополис может оказать положительное влияние на уровень холестерина и триглицеридов.
Помните, что мед способен вызывать аллергические реакции. Кроме того, этот продукт не рекомендуется людям с диабетом и при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта.