Диета Гагарина: стало известно, какие 2 продукта ел первый космонавт во время полета

Несмотря на то, что первый полет длился всего 108 минут, к питанию космонавта подошли очень серьезно. Хотели проверить, в частности, насколько реально поесть в космосе и как организм отреагирует на такой прием пищи. А что именно ел космонавт, рассказала нутрициолог Ирина Попкова.

Шоколад

Как сообщила специалист, к космической пище предъявляются особые претензии. Такие продукты, в том числе должны быть сбалансированными, высококалорийными, небольшими по весу и объему. Поэтому Юрий Гагарин за пределами Земли попробовал горький шоколад:

• какао-бобы поставляют в организм большое количество микроэлементов. В них достаточно цинка, магния, железа, а еще фосфора;
• в них присутствуют В-витамины и витамин А;
• еще шоколад повышает настроение, стимулируя производство гормона серотонина.

Также в шоколаде есть полифенолы, обладающие антиоксидантным действием. Правда, злоупотреблять этим лакомством эксперты не советуют: не более 20-25 гр или 3-4 дольки в день.

Мясо

В нем есть все необходимые для человеческого организма аминокислоты, в том числе незаменимые. Еще в красных видах мяса обилие белка, В-витаминов и железа. Как заметила Ирина Попкова:

«Железо, которое содержится в мясе, лучше усваивается, чем железо из продуктов растительного происхождения».

Более того, мясо улучшает усвоение пищи. А за счет большого содержания белка быстро насыщает, не позволяя превысить норматив по калориям. Поэтому красное мясо рекомендуют не только космонавтам, но и тем, кто худеет. Впрочем, как и горький шоколад, в котором содержание какао-бобов не менее 60%.

*включен Минюстом РФ в список физлиц-иноагентов