Отеков больше не будет! Врачи назвали 8 продуктов, которые вкусно заменят пищевую соль

Лимонный сок

По мнению экспертов Роскачества, достаточно всего нескольких капель в салат и другие блюда, чтобы обмануть вкусовые рецепторы. Тогда и соль не потребуется. Тем более, лимонный сок более полезен для гипертоников.

Кстати, если не нравится лимонный сок или не хочется с ним возиться, воспользуйтесь уксусом, в том числе и яблочным. Его кислинка отвлечет от тяги к солененькому.

Морская капуста

Ее вместо соли предлагает Екатерина Ященко, врач-диетолог. По словам эксперта, в этом продукте присутствует калий, — и он придает еде солоноватый вкус. Кроме того, морская капуста богата йодом, что особенно полезно для щитовидной железы.

Поэтому добавлять в пищу стоит даже сушеную морскую капусту. Нужно только мелко ее порезать и использовать вместо специй.

Специи

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рекомендует обратить внимание на молотый красный и черный перец, а также на куркуму, базилик, имбирь, розмарин и прочие пряности. Они придадут блюду насыщенный вкус. Именно это и нужно рецепторам, которые уже привыкли к яркому, усиленному вкусу из-за соли.

Если не хочется специй, внесите в пищу побольше зелени, в том числе укропа и зеленого лука.

Чеснок и лук-репка

Эти продукты предлагает взамен соли Роскачество. В них есть и антиоксиданты, и острота, которая понравится рецепторам. Тем более, например, чеснок можно добавлять в еду и в сушеном виде, — своей пользы он не теряет.

Сельдерей

Его советует добавить в рацион вместо соли Анна Горбунова, врач-терапевт. Потребуется только мелко нарезать его и в таком виде вносить в готовые уже блюда. Тем более, у сельдерея вкус слегка солоноватый.