Ею прижимают пироги! Эксперт: этот непопулярный продукт поможет в 50+ затормозить старение

Об уникальном продукте рассказал Михаил Гинзбург, диетолог. И рекомендовал регулярное его потребление, чтобы подлить жизнь и снизить возрастные проблемы со здоровьем.

Польза фасоли

По словам эксперта, фасоль за счет своего состава замедляет старость:

• цинк — его дефицит приводит к ослаблению иммунитета, к медленному заживлению ран, и даже к психическим расстройствам;
• селен — у него, как и у цинка, антиоксидантные свойства;
• магний — согласно исследованию от 2023 года, опубликованному в Европейском журнале правильного питания, продукты с большим содержанием магния тормозят, в частности, старение мозга у людей 55+;
• витамины группы В — они, в том числе отвечают за состояние кожи, ногтей и волос. А еще минимизируют действие свободных радикалов.

Кроме того, в фасоли имеются флавоноиды — природные вещества, главное название которых антиоксидантное, т.е. замедляющее старение.

Также в фасоли содержится много белка и пищевых волокон, что делает ее питательной. Это значит, что полнеть не придется.

Кому нельзя есть фасоль

Михаил Гинзбург не рекомендует потреблять сырую стручковую фасоль. Причина — иначе процесс усвоения из нее полезных микроэлементов и витаминов будет затруднен.

Несмотря на то, что фасоль подходит всем без ограничения. Существует категория людей, кому следует уменьшить ее присутствие в своем питании:

• при наличии проблем с ЖКТ: метеоризма, вздутия;
• в случае диагностирования язвы;
• при почечной недостаточности.

Но эксперт считает, что можно любой организм приручить к фасоли. Нужно только есть ее регулярно, но в малых объемах.