Кекс с халвой: очень вкусное лакомство, готовится за считанные минуты

Для приготовления этого изысканного блюда с восточными нотками, понадобятся стакан муки, 150 гр масла или маргарина, 150 гр. сахарного песка, 100 гр. изюма, 3 яйца, чайная ложка разрыхлителя или половинка чайной ложки соды гашеной уксусом, 100 гр. измельченной халвы, чайная ложка ванильного сахара, немного соли.

Технология приготовления:

Возьмите форму для выпечки и разогрейте свой духовой шкаф до 180°C. В большой миске смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром до образования пышной массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. Добавьте ванильный экстракт в смесь из муки и разрыхлителя, затем медленно вводите его в взбитое сливочное масло и яйца.

Медленно добавьте измельченную халву в тесто, аккуратно перемешивая до равномерного распределения, вмешайте изюм. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выровняйте поверхность.

Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке примерно 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. После выпечки дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно извлеките его, положите на красивое блюдо и нарежьте на щедрые порции. Посыпьте сахарной пудрой.

Теперь у вас готов кекс с халвой, который украсит ваше чаепитие и придаст изысканный штрих вашему столу. Будьте уверены, что он будет восхищением всех, кто окажется в вашем обществе.