Вкусный салат на Крещение Господне - этого рецепта нет ни в одной кулинарной книге

Для того, чтобы приятно удивить близких и родных вкусной трапезой, совершенно не обязательно тратить много времени, сил и денег. Самое главное вложить в приготовление всю свою любовь, доброту и самоотверженность, ведь праздник Крещения - один из самых важных и светлых в православии.

Ингредиенты

• картофель отварной, 4 шт.
• свекла отварная, 1 шт.
• соленые огурцы, 2 шт.
• луковица, 1 шт.
• отварная или консервированная фасоль, 200-250 гр.
• копченая курица без кости, 200-250 гр.
• майонез, по вкусу
• горчица, ст. л.
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Если в мясе присутствуют жировые прослойки, обязательно удалите их, иначе салат будет жирным и потеряет свои приятные вкусовые качества. Затем нарежьте его средними кубиками.
2. Красную фасоль (она менее крахмалистая) освободить от сока, если вы взяли консервированную и переложить в миску.
3. Лук и маринованные огурцы нарезать мелким образом и так же переместить в тару.
4. Туда же добавить кубики картофеля и свеклы, остывшее мясо, все тщательно перемешать, посолить и поперчить.
5. Теперь делаем заправку: смешайте майонез, горчицу, чайную ложку оливкового масла, добавьте все в салат.
6. Переложите все в красивую салатницу, подавайте на стол!

В качестве украшения можно использовать петрушку или любую другую зелень на ваш вкус, кунжут.

Блюдо отличается особым пикантным и необычным вкусом, поэтому после недели Оливье и Сельди под шубой он покажется «глотком свежего воздуха»!