Можно повесить на елку, а можно подать отдельным десертом
Новогодние пряники украшают наши праздничные столы своими аппетитными формами и лакомым ароматом. Однако, чтобы подарить этим сладким красавцам изысканный акцент, мы предлагаем вам три подробных рецепта, которые впечатлят даже самых изощренных гурманов. Приготовьтесь окунуться в волшебный мир создания прекрасных вкусовых шедевров!
- «Розовая утонченность»
Этот пряник вызывает ассоциации с восхитительной роскошью дворца. Он невероятно нежный и утонченный, словно созданный для высокой трапезы.
Ингредиенты: 200 гр масла, 200 гр сахарного песка, 1 яйцо, 400 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ароматического масла розы, 50 гр малинового варенья, ванильный сахар.
Технология приготовления:
В теплом масле растворите сахар, добавьте яйцо и ванильный сахар, аккуратно перемешайте. Последовательно добавьте муку, разрыхлитель и ароматическое масло розы. Полученное тесто разделите на 2 равные части. В одну часть добавьте малиновое варенье и хорошо перемешайте. Поставьте обе части теста в холодильник на 1 час. Затем раскатайте каждую часть отдельно, вырежьте пряники разной формы и испеките в духовке при 180 градусах около 15-20 минут.
Готовые пряники окуните в розовую глазурь и украсьте цветными сахарными конфетками. Ваши розовые утонченные пряники готовы покорить сердца своим безупречным вкусом.
- «Золотистое великолепие»
Эти пряники словно погружены в атмосферу волшебства и прекрасного.
Ингредиенты: 250 гр пшеничной муки, 125 гр сливочного масла, 125 гр сахарного песка, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. имбиря, 1/2 ч.л. мускатного ореха, 1/2 ч.л. гвоздики.
Технология приготовления:
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и все специи. Добавьте масло и яйцо и тщательно вымешайте тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут. Затем раскатайте тесто на толщину около 5 мм и вырежьте пряники. Выпекайте их в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-12 минут.
Заключительный штрих: смешайте 200 грамм сахарной пудры и 2 столовые ложки лимонного сока, чтобы получилась золотистая глазурь. Покройте пряники глазурью, создавая золотистое великолепие. Украсьте тонкими полосками из темного шоколада.
- «Королевская элегантность»
Эти пряники излучают изысканность и тонкий вкус, идеально подчеркивая вашу праздничную трапезу.
Ингредиенты: 500 гр пшеничной муки, 250 гр сливочного масла, 200 гр сахарного песка, 2 яйца, 2 ч.л. меда, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. коричневого сахара, 1/2 ч.л. ванильного сахара
Технология приготовления:
Смешайте муку, сахарный песок, мед, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло и яйца. Тщательно вымешайте тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 1 час в холодильнике. Раскатайте тесто и вырежьте из него пряники различных форм. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 15-20 минут.
Для финального штриха смешайте коричневый сахар с водой и нанесите полученную карамельную глазурь на пряники. Подчеркните королевскую элегантность пряников, украсив их тонкими золотистыми листьями и серебряными сахарными шарами.
Невероятно изысканные и вкусные, эти пряники покорят вас и ваших гостей своим утонченным вкусом. Не забудьте поделиться этими рецептами со своими друзьями и близкими. Приятного аппетита!
Источник фото: нейронки