Укрепляет сосуды! Эксперт назвал чудо-овощ, который необходим после 50

О чудо-овоще рассказал кандидат медицинских наук Александр Созыкин. Правда, сам овощ считается ягодой и называется баклажаном.

Кожа, кости, сон

В баклажане заключен настоящий клад из полезного:

• витамины В2 и В3 — укрепляют нервную систему и поддерживают ее работу в норме;
• витамин С — антиоксидант, который защищает здоровье костей и кожи;
• бета-каротин — без него стенки кровеносных сосудов не будут прочными. А еще он нормализует работу миокарда;
• магний, железо, фосфор, цинк, марганец — в их ведении находится защита от стресса, крепкий сон, синтез гемоглобина;
• хлорогеновая кислота — антиоксидант и прекрасная профилактика ишемии, атеросклероза.

Для похудения

Александр Созыкин напоминает также про клетчатку, которой очень много в баклажанах:

«Она доставляет питательные вещества в тонкий кишечник, отвечает за чувство насыщения».

Добавьте к этому низкую калорийность продукта — на его 100 гр приходится только 25 Ккал, — и получаете средство для похудения. Кстати, диетологи из-за этого часто включают баклажан в питание тех, кто страдает ожирением.

Регенерация

Есть и еще одно свойство, о котором почти никто не знает: ягода прекрасно заживляет раны и восстанавливает ткани. А потому необходима тем, кто перенес инфаркт, инсульт.

Запоры, камни

Кроме того, баклажан справляется с запорами и не допускает их. Если включить ягоду в свой рацион, можно снизить риск появления камней в желчном пузыре. Еще этот чудо-продукт способствует снижению глюкозы в крови и «плохого» холестерина.

Кому нельзя

Поэтому в пору осваивать рецепты, в коих присутствуют баклажаны. Тем более, ягода безопасна и для беременных. Но есть противопоказания, в частности:

• гастрит и язва;
• панкреатит;
• мочекаменная болезнь;
• синдром раздраженного кишечника.

И детям нельзя давать баклажан до 3-х лет.