Как только в рационе появляется вредное, быстрее всех начинает расти живот. Причина — организм не расходует всех тех калорий, которые в него попадают. Из-за этого накапливается жир. Но с ним можно справиться.
О чудо-продуктах рассказала эндокринолог Антонина Гуреева. По ее словам, нельзя отказываться от углеводов ради избавления от живота. Эксперт утверждает: «Они (углеводы — примеч. автора) на самом деле могут положительно влиять на жир на животе».
Нужно только включить в рацион сложные углеводы, которые организму полезны. Присутствуют они в натуральных и необработанных продуктах:
- в овощах, в частности, в белокочанной капусте, морковке, и даже в топинамбуре;
- в бобовых культурах (например, в чечевице, фасоли, в дробленом горохе);
- во фруктах. Но исключение — бананы, дыня, вишня, яблоки;
- в цельнозерновых продуктах: в макаронах, крупах, и в других.
Все эти позиции содержат не только витамины и минералы, но и клетчатку, которая надолго насыщает организм. Кроме того, сложная структура углеводов из списка способствует тому, что организм их медленнее переваривает. И это способствует стабильности сахара в крови, из-за скачков которого человек часто испытывает голод, а еще длительному энергообеспечению. В итоге человеку требуется меньше пищи, но без потери в энергии.
А вот плохие углеводы, которые называются «простыми», действуют наоборот: они очень быстро усваиваются организмом и приводят к резкому скачку уровня сахара в крови. Из-за этого опять хочется за стол. И к таким вредителям Антонина Гуреева отнесла все обработанные, рафинированные продукты: сладкую газировку, белый сахар, любые изделия из белой муки, конфеты, а также закуски.