Творожная пасха с фисташками: праздничный десерт, который украсит любой стол

Ингредиенты

• 500 г творога (желательно отцеженного)
• 150 г фисташек (очищенных и измельченных)
• 100 г сахара (по вкусу)
• 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 100 мл сметаны (или йогурта)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ч. л. лимонного сока
• Щепотка соли
• Для украшения: целые фисташки и свежие ягоды по желанию

Приготовление:

1. Достаньте сливочное масло из холодильника и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
2. Вымойте и обсушите фисташки, затем измельчите их в блендере или кухонном комбайне до состояния мелкой крошки.
3. В глубокой миске соедините творог, сахар, ванильный сахар, сметану и лимонный сок. Хорошо перемешайте до однородной массы. Можно использовать блендер для кремообразной текстуры.
4. Добавьте в творожную массу измельченные фисташки и аккуратно перемешайте. Это придаст нашей пасхе не только вкусовую изюминку, но и привлекательный зеленый цвет.
5. Подготовьте форму для пасхи. Обычно используется специальная форма с дырочками для стока лишней жидкости, но можно обойтись и без неё. Выложите массу в форму, застеленную марлей, утрамбуйте, чтобы масса приобрела более плотную структуру.
6. Закройте форму пленкой и поставьте в холодильник на 6-8 часов, а лучше на всю ночь. Это позволит всем ингредиентам хорошо соединиться и застыть.
7. Перед подачей аккуратно переверните пасху на сервировочное блюдо, украсьте целыми фисташками и ягодами. Это добавит ярких красок и сделает ваш десерт еще более аппетитным!

Шоколадная заварная пасха: будут в восторге и взрослые, и дети!

Фисташковая творожная пасха — это не просто десерт, это настоящий кулинарный шедевр, который украсит ваше семейное торжество. Уникальное сочетание вкусов, нежные текстуры и яркие цвета сделают вашу Пасху незабываемой.

Попробуйте этот рецепт, и пусть ваша Пасха будет наполнена радостью, вкусом и счастливыми моментами! Приятного аппетита и светлого праздника!