Что приготовить из замороженных ягод: 5 оригинальных и простых рецептов

 Ягодное мороженое

Ингредиенты:

• 200 г замороженных ягод
• 200 мл сливок
• 100 мл сгущенного молока

Приготовление:

1. Разморозьте ягоды и измельчите в блендере.
2. В глубокой миске смешайте сливки и сгущенное молоко, затем добавьте ягоды.
3. Выложите массу в контейнер и заморозьте минимум на 4 часа

Оладьи с ягодами

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 стакан замороженных ягод
• 2 ст. ложки сахара

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте все ингредиенты до однородности, добавьте замороженные ягоды и аккуратно перемешайте.
2. На разогретой сковороде с маслом выложите тесто ложкой и жарьте оладьи 3-4 минуты с каждой стороны.

Ягодный чизкейк

Ингредиенты:

• 200 г печенья
• 100 г сливочного масла
• 400 г творога
• 200 г сметаны
• 150 г замороженных ягод
• 3/4 стакана сахара
• 3 яйца

Приготовление:

1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите в форму и утрамбуйте.
2. В глубокой миске взбейте творог, сметану, яйца и сахар до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте ягоды.
4. Выложите начинку на корж и выпекайте 50 минут при 160°C.

Ягодное желе

Ингредиенты:

• 500 г замороженных ягод
• 2 стакана воды
• 4 ст. ложки сахарного песка
• 1 пакетик желатина

Приготовление:

1. Замочите желатин в 100 мл холодной воды для набухания.
2. В кастрюле вскипятите оставшуюся воду, добавьте ягоды и сахар.
3. После 5 минут варки добавьте желатин и перемешайте (не кипятить!).
4. Остудите и разлейте по формам, оставьте в холодильнике на 4 часа.

Ягодный смузи

Ингредиенты:

• 1 стакан замороженных ягод (малина, клубника, черника)
• 1 банан
• 1 стакан йогурта или молока
• 1 ст. ложка меда (по желанию)

Приготовление:

1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Измельчите до однородной консистенции.
3. Перелейте в стакан и наслаждайтесь сразу!

Что приготовить из замороженных овощей, чтобы быстро накормить семью: 5 рецептов, которые вас выручат

Творите кулинарные шедевры и наслаждайтесь полезными блюдами!