5 рецептов салатов со свежей морковью: отличное дополнение к вашему столу!

Салат «Морковь с ананасом и курицей»

Ингредиенты:

• Морковь — 2 средние штуки
• Куриное филе — 300 г
• Консервированный ананас (дольки) — 1 банка
• Майонез — 3-4 ст. ложки
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2. Натрите морковь на крупной терке.
3. В глубокой миске соедините морковь, курицу и нарезанные дольки ананаса.
4. Заправьте салат майонезом и добавьте черный перец по вкусу. Все тщательно перемешайте и подавайте.

Салат с морковью, перцем и кукурузой

• Морковь — 2 средние штуки
• Болгарский перец — 1 штука (желательно красный)
• Консервированная кукуруза — 1 баночка (300 г)
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 3 ст. ложки
• Соль и перец — по вкусу

1. Натрите морковь и нарежьте болгарский перец мелкими кубиками.
2. В глубокой миске смешайте морковь, перец и кукурузу.
3. Прессуйте чеснок и добавьте к овощам.
4. Заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и подавайте.

 Салат моркови с черносливом и грецкими орехами»

Ингредиенты:

• Морковь — 3 средние
• Чернослив — 100 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Сметана — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Натрите морковь на терке.
2. Чернослив предварительно замочите в теплой воде на 15 минут, затем нарежьте мелкими кусочками.
3. Измельчите грецкие орехи и чеснок.
4. Все ингредиенты смешайте, добавьте сметану и соль, перемешайте и подавайте.

Салат из моркови с куриным филе и яйцом

Ингредиенты:

• Морковь — 2 средние
• Куриное филе — 200 г
• Яйцо — 2 штуки
• Майонез — 3 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриное филе и нарежьте кубиками.
2. Отварите яйца и нарежьте их мелко.
3. Натрите морковь на крупной терке.
4. Все ингредиенты соедините, добавьте майонез, соль и перец, перемешайте и подавайте.

 Салат моркови с яблоком и сельдереем

Ингредиенты:

• Морковь — 2 средние
• Яблоко — 1 крупное
• Сельдерей — 1 стебель
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Греческий йогурт (или сметана) — 3 ст. ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Натрите морковь на терке.
2. Яблоко и сельдерей нарежьте тонкими полосками.
3. Соедините все ингредиенты, добавьте лимонный сок и йогурт, перемешайте.

Приятного аппетита!

Салаты на скорую руку: 4 рецепта с лапшой быстрого приготовления, которые будут на столе через 15 минут