Когда речь идет о том, чтобы сбросить лишние килограммы, многие из нас начинают искать эффективные и полезные блюда, которые не только помогут в этом, но и будут вкусными. Луковый суп от Валери Орсони — один из таких рецептов, который идеально подходит для позднего ужина. Этот суп отличается от классического рецепта лёгкостью и низкой калорийностью, позволяя наслаждаться вкусом и не испытывать угрызения совести
Почему именно луковый суп
Лук — это не только популярный овощ, но и настоящий дар природы для тех, кто стремится к похудению. Он обладает множеством полезных свойств:
- Низкая калорийность. В 100 граммах лука содержится всего 40 калорий, что делает его идеальным ингредиентом в рационе для похудения.
- Содержащиеся клетчатка и вода. Эти компоненты способствуют хорошему пищеварению и создают ощущение сытости.
- Детоксикация. Луковый суп помогает организму избавиться от токсинов и шлаков, что также может способствовать снижению веса.
Рецепт лукового супа от Валери Орсони
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 5-6 крупных головок
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей — 1-2 стебля
- Чеснок — 2 зубчика
- Овощной бульон или вода — 1,5 литра
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 1-2 ст. ложки (по желанию)
- Зелень (петрушка, укроп) — для подачи
Приготовление:
- Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь натрите на крупной терке, а сельдерей нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите.
- В глубокую кастрюлю налейте немного оливкового масла и разогрейте. Добавьте лук и обжаривайте на среднем огне до прозрачности, около 5-7 минут. Это придаст более насыщенный вкус супу. Можно пропустить этот шаг, если хотите сделать суп еще легче.
- В кастрюлю с луком добавьте морковь, сельдерей и чеснок, немного обжарьте, затем налейте овощной бульон или воду. Добавьте лавровый лист и специи. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите суп еще 20-25 минут, пока все овощи не станут мягкими.
- Удалите лавровый лист перед подачей. Разлейте суп по тарелкам и посыпьте свежей зеленью. По желанию можно добавить тонкие кусочки белого хлеба или подсушенного ржаного.
Благодаря легкости и питательным свойствам, луковый суп идеально подходит для ужина. Его можно есть даже перед сном, не переживая о лишних калориях.
Чтобы увеличить эффективность похудения, сочетается с умеренными физическими нагрузками и другими здоровыми привычками.
Если вы чувствуете голод между приемами пищи, можно повторно нагреть порцию супа — он отлично подойдет для перекуса.
Сырный суп с копченой курицей: насыщенный аромат и мягкий вкус приведут вас в восторг!
Луковый суп по рецепту Валери Орсони — это не только вкусное и полезное блюдо, но и настоящее спасение для тех, кто хочет похудеть, не отказываясь от ужина. С его помощью вы сможете не только насладиться чудесным вкусом, но и позаботиться о фигуре.
Попробуйте этот легкий рецепт, и ваша диета станет не только успешной, но и приятной!