Вкусный и простой пирог с замороженной клубникой: впустите в дом аромат лета!

Чтобы создать этот вкусный пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

• • Мука – 250 г
  • Сахар – 150 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
  • Соль – 1/4 ч. ложки
  • Ванильный сахар – 1 ч. ложка
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Растопленное сливочное масло – 100 г

Для начинки:

• • Замороженная клубника – 400 г
  • Сахар – по вкусу (обычно 50-100 г)
  • Крахмал – 1 ст. ложка (по желанию, для загущения)

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините сухие ингредиенты: просейте муку, добавьте сахар, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Это обеспечит равномерное распределение всех компонентов.
2. В отдельной посуде взбейте яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом до однородности.
3. Постепенно добавляйте жидкую смесь в мучную и тщательно перемешивайте. Должно получиться достаточно густое тесто.
4. Замороженную клубнику выложите в миску и дайте ей немного разморозиться (примерно 15-20 минут). При желании посыпьте её сахаром и добавьте крахмал, что поможет загустить текстуру начинки.
5. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Возьмите форму для выпечки, смажьте её маслом или застелите пергаментом. Вылейте около половины теста на дно формы.
6. Равномерно распределите клубнику сверху теста и закройте оставшимся тестом.
7. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте примерно 35-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой: если она выходит сухой, пирог готов!

Дайте пирогу немного остыть в форме, а затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания.

Ваш пирог с замороженной клубникой готов!

Вы можете подавать его как в теплом, так и в холодном виде. Прекрасным дополнением станет шарик ванильного мороженого или немного взбитых сливок.

Этот пирог — идеальный способ использовать замороженные ягоды, сохранив их вкус и аромат. Он станет великолепным угощением для чая или кофе, а также запомнится своим домашним уютом.

Наливные пироги: 4 рецепта для тех, кто любит быструю и простую выпечку

Попробуйте приготовить этот сладкий шедевр, и ваш дом заполнится не только вкусом, но и чудным ягодным ароматом!