Утро с хрустящими вафлями: 5 несладких рецептов для вкусного завтрака

Овощные вафли с шпинатом и сыром

Ингредиенты:

• 200 г свежего шпината (или замороженного)
• 120 муки (пшеничной или цельнозерновой)
• 100 г  тертого сыра (например, чеддер или фета)
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Если используете свежий шпинат, промойте и мелко нарежьте его, затем обжарьте на сковороде до мягкости.
2. В глубокой миске смешайте все ингредиенты: шпинат, муку, сыр, яйцо, молоко, разрыхлитель, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородного состояния.
3. Разогрейте вафельницу и готовьте вафли до золотистого цвета, около 3-5 минут.

Вафли с курицей и пряными травами

Приготовление:

• 200 г мелко нарезанной вареной курицы
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 ч. ложка сушеных пряных трав (орегано, базилик)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешайте все ингредиенты, включая курицу, муку, яйца, молоко, разрыхлитель и пряные травы.
2. Хорошо перемешайте до однородного теста.
3. Вафли готовьте в предварительно разогретой вафельнице до золотистого цвета, обычно 5-7 минут. Подавайте с соусом по вкусу.

 Вафли из картофеля и бекона

Ингредиенты:

• 300 г натертого картофеля
• 100 г обжаренного бекона, нарезанного кубиками
• 1/2 стакана муки
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте натертый картофель, бекон, муку, яйца, соль и перец.
2. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут для загустения.
3. Разогрейте вафельницу и готовьте картофельные вафли до золотистой и хрустящей корочки, около 5-8 минут. Подавайте горячими.

 Вафли с цветной капустой и сыром

Ингредиенты:

• 300 г мелко нарезанной цветной капусты (или замороженной)
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана тертого сыра (например, моцарелла)
• 2 яйца
• 1 стакана молока
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Если у вас свежая цветная капуста, отварите ее до мягкости и затем измельчите в блендере. Если используете замороженную — просто разморозьте и отожмите лишнюю влагу.
2. В миске объедините цветную капусту, муку, сыр, яйца, молоко, соль и перец.
3. Хорошо перемешайте и готовьте в разогретой вафельнице до золотистого цвета, примерно 5-6 минут.

Вафли с грибами и луком

Ингредиенты:

• 200 г мелко нарезанных грибов (шампиньоны или любые другие)
• 100 г нарезанного лука
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте лук и грибы на сковороде до золотистой корочки. Дайте немного остудите.
2. В глубокой миске смешайте грибы, лук, муку, яйца, молоко, разрыхлитель, соль и перец.
3. Разогрейте вафельницу и готовьте вафли до получения хрустящей корочки, около 4-5 минут.

Несколько интересных рецептов вафель, которые разнообразят ваши завтраки и перекусы

Несладкие вафли — это прекрасный вариант для разнообразия вашего завтрака. Эти простые и быстрые рецепты не только насытят вас, но и зарядят энергией на весь день. Попробуйте каждую из этих идей и откройте для себя мир хрустящих вкусов!