Эти рецепты позволят вам быстро насладиться домашними кексами, не тратя много времени и усилий
Классический шоколадный кекс
Ингредиенты:
- 4 ст. л. муки
- Сахар - по вкусу
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1/8 ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л. молока
- 2 ст. л. растительного масла
- 1/4 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
Приготовление:
- В глубокой кружке смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль.
- Добавьте молоко, масло и ванильный экстракт, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Готовьте в микроволновке на высокой мощности 1-1,5 минуты. Дайте кексу немного остыть и подайте с шариком мороженого.
Банановый кекс
Ингредиенты:
- 1 банан (спелый)
- 4 ст. л. муки
- Сахар - по вкусу
- 1 яйцо
- 2 ст. л. растительного масла
- Щепотка соли
Приготовление:
- Разомните банан в кружке.
- Добавьте яйцо, масло и сахар, перемешайте.
- Введите муку и соль, хорошо перемешайте до однородности.
- Готовьте в микроволновке 1,5-2 минуты.
Кекс с малиной
Ингредиенты:
- 4 ст. л. муки
- Сахар - по вкусу
- 50 г малины (свежей или замороженной)
- 1 яйцо
- 2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
- Смешайте муку, сахар, яйцо и масло, добавьте малину.
- Готовьте 1,5-2 минуты.
Кекс с какао и зефиром
Ингредиенты:
- 4 ст. л. муки
- Сахар - по вкусу
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- 2 ст. л. растительного масла
- 2-3 маленьких зефира (по желанию)
Приготовление:
- Смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель в кружке.
- Добавьте яйцо и растительное масло, перемешайте.
- Если используете, добавьте нарезанный зефир. Тщательно перемешайте.
- Готовьте в микроволновке 1-2 минуты, пока кекс не станет упругим.
Кекс с кокосовой стружкой и шоколадом
Ингредиенты:
- 4 ст. л. муки
- Сахар - по вкусу
- 2 ст. л. кокосовой стружки
- 1 ст. л. какао-порошка
- 1 яйцо
- 2 ст. л. молока
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. шоколадной пасты (по желанию)
Приготовление:
- В кружке смешайте муку, сахар, кокосовую стружку и какао.
- Добавьте яйцо, молоко и растительное масло, хорошо перемешайте до однородной массы.
- По желанию, добавьте шоколадную пасту в тесто и аккуратно перемешайте.
- Готовьте в микроволновке 1,5-2 минуты, пока кекс не поднимется и не будет упругим на ощупь.
Приятного чаепития!
Банановый кекс с грецкими орехами, который получится, даже если у вас мало опыта в выпечке