5 рецептов домашних конфет, которые не только вкусные, но очень полезные

кокосовые конфеты

Конфеты — это одно из тех лакомств, которые любят практически все, однако многие предпочитают обходить магазинные стороной из-за большого количества сахара, консервантов и искусственных добавок. Почему бы не попробовать приготовить сладости самостоятельно

 

 Кокосовые конфеты с финиками

 

Ингредиенты:

• 200 г фиников без косточек
• 100 г кокосовой стружки
• 50 г грецких орехов
• 1 ст. л. какао-пудры (по желанию)

Приготовление:

1. Порубите грецкие орехи до крупной крошки.
2. В блендере измельчите финики до состояния пасты.
3. Соедините финиковую пасту с орехами и половиной кокосовой стружки. Вымесите массу до однородности.
4. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в оставшейся кокосовой стружке или кокосовом сахаре для дополнительного вкуса.
5. Уберите в холодильник на 1-2 часа для застывания.

Эти конфеты богаты клетчаткой и полезными жирами, которые обеспечивают длительное чувство сытости.

 

 Шоколадные трюфели с авокадо

Ингредиенты:

• 1 спелое авокадо
• 100 г темного шоколада (70% и выше)
• 2 ст. л. меда (по вкусу)
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
2. В миске смешайте размятое авокадо, растопленный шоколад, мед и соль до получения однородной массы.
3. Оставьте массу в холодильнике на 30 минут, чтобы она немного схватилась.
4. Сформируйте шарики и обваляйте их в какао-пудре или кокосовой стружке.

Эти трюфели — источник полезных жиров, витаминов и антиоксидантов.

 

 Овсяные батончики с орехами и медом

Ингредиенты:

• 200 г овсяных хлопьев
• 100 г меда или кленового сиропа
• 100 г орехов (миндаль, грецкие, кешью)
• 50 г сухофруктов (чернослив, курага, изюм)
• 1 ч. л. корицы

Приготовление:

1. Разогрейте мед в маленькой кастрюле, чтобы он стал жидким.
2. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, орехи, сухофрукты и корицу.
3. Залейте медом смесь и хорошо перемешайте.
4. Выложите массу на противень, застеленный бумагой для выпечки, и равномерно распределите. Уплотните, чтобы она хорошо держалась.
5. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут. После остывания нарежьте на батончики.

Эти батончики идеально подходят для перекусов и тренировки, они содержат много клетчатки и полезных жиров.

 

Ягодные жевательные конфеты

Ингредиенты:

• 200 г свежих или замороженных ягод (малина, клубника, черника)
• 2 ст. л. меда или кленового сиропа
• 2 ст. л. желатина (или агар-агара для веганского варианта)
• 100 мл воды

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, выключить нагрев и растворить желатин.
2. В блендере смешайте ягоды с медом до получения пюре.
3. Соедините ягоды и желатин, хорошо перемешайте.
4. Вылейте массу в формы для льда или специальные формы для конфет и отправьте в холодильник на 2-3 часа.

Эти конфеты — отличный способ добавить в рацион витамины и антиоксиданты из ягод.

Миндальные конфеты с медом и корицей

Ингредиенты:

• 200 г миндаля
• 1 ст. л. меда
• 1 ч. л. корицы

Приготовление:

1. Измельчите миндаль в блендере до состояния муки.
2. Добавьте мед и корицу, тщательно перемешайте.
3. Сформируйте небольшие конфеты или лепешки и оставьте в холодильнике на 1 час.

Миндаль — отличный источник белка, клетчатки и витаминов, а мед придаёт сладость.

Попробуйте эти рецепты домашних конфет, и вы не только насладитесь их замечательным вкусом, но и будете уверены в их полезности для вашего организма.

Полезные и вкусные десерты без сахара и муки: 6 рецептов, которые помогут придерживаться правильного питания

Готовьте с любовью и делитесь сладкими моментами с семьей и друзьями!