5 салатов с субпродуктами на рождественский стол: необычно и очень вкусно!

Салат «Нежный »

• 300 г говяжьего языка
• 150 г твердого сыра
• 1 сладкий перец
• 4-5 ст. ложек майонеза

1. Язык отварите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Перец нарежьте соломкой, сыр натрите на терке.
3. В салатнице смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Салат «Зимняя сказка»

• 300 г печени индейки
• 1 банка консервированной фасоли
• 1 пучок зеленого лука
• 4-5 ст. ложек майонеза

1. Печень индейки отварите до готовности, остудите и нарежьте.
2. Фасоль отцеживаем от жидкости, зеленый лук мелко шинкуем.
3. Все смешайте, добавьте майонез и подавайте к столу.

Салат «Сердечный»

• 300 г сердечек индейки
• 2 средних помидора
• 1 сладкий перец
• 50 мл бальзамического уксуса
• 4 ст. ложки оливкового масла

1. Сердечки отварите, а потом обжарьте на сковороде, остудите и нарежьте кубиками.
2. Помидоры и перец вымойте и нарежьте на кубики.
3. В салатнице смешайте сердечки, овощи, добавьте уксус и масло, аккуратно перемешайте и подавайте.

Салат «Оливье с потрошками»

• 300 г куриных потрошков
• 2 средних картофелины
• 1 вареная морковь
• 150 г консервированного горошка
• 5 ст. ложек майонеза

1. Куриные потрошки отварите до готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Картофель и морковь отварите, остудите и нарежьте так же.
3. В глубоком салатнике смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.

Салат «Деревенский»

• 300 г куриных потрошков
• 2-3 картофелины
• 200 г свежих грибов (шампиньонов)
• 1 луковица
• 4-5 ст. ложек майонеза
• Черный перец и соль по вкусу

1. Потрошки отварите до готовности, затем остудите и нарежьте кусочками.
2. Картофель отварите в мундире, охладите и нарежьте кубиками.
3. Грибы нарежьте и обжарьте на сковороде с луком до готовности.
4. В большой миске соедините все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте.