Как приготовить новогодний стол за 3 часа: бюджетное меню с рецептами

елочные шары на обеденном столе

Новогодние праздники — это не только время веселья и отдыха, но и масса забот о праздничном столе. Если вы хотите подготовить вкусные угощения, но у вас ограничено время и бюджет, не волнуйтесь! В этой статье мы предлагаем вам простое меню, которое можно приготовить всего за 3 часа, используя доступные продукты

Салат «Мимоза"

«Мимоза» 

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Отварите яйца и морковь. Яйца — вкрутую на 10 минут, морковь — до мягкости.
  2. Нарежьте лук на мелкие кусочки. Если он слишком острый, можно обдать кипятком.
  3. Натрите морковь и яйца на терке.
  4. В глубокой миске уложите слои: сначала тунец (размять вилкой), затем лук, морковь, майонез и яйца.

Салат «Витаминный»

«Витаминный» 

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Нарежьте капусту тонкими полосками и положите в большую миску.
  2. Натрите морковь на терке и добавьте в капусту.
  3. Нарежьте яблоко мелкими кубиками и добавьте к другим ингредиентам.
  4. Измельчите грецкие орехи и добавьте их в салат.
  5. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Перемешайте все ингредиенты.

Брускетты с помидорами и базиликом

закуска 

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Нарежьте багет на тонкие ломтики и слегка поджарьте их в тостере или на сковороде до золотистой корочки.
  2. Нарежьте помидоры небольшими кубиками и положите их в миску.
  3. Добавьте в помидоры измельченный чеснок, оливковое масло, базилик, соль и перец. Перемешайте.
  4. На каждый ломтик багета выложите помидорную смесь и подавайте к столу.

 

Куриные грудки в панировке

хрустящая куриная грудка 

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Нарежьте грудки на кусочки, посолите и поперчите.
  2. Взбейте яйцо. Обваляйте курицу в яйце, затем в панировочных сухарях.
  3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте грудки до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны).

Овощное рагу

овощное рагу 

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Все овощи нарежьте кубиками.
  2. На разогретой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
  3. Добавьте остальные овощи, посолите, поперчите и тушите 15-20 минут под крышкой до готовности.

Фрукты с йогуртовым соусом

фруктовый салат 

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Нарежьте яблоки и бананы. Если добавляете ягоды, промойте их.
  2. В отдельной миске смешайте йогурт и мед.
  3. На тарелке красиво уложите фрукты и полейте йогуртовым соусом.

Как украсить новогодний стол: практические идеи и советы по декорированию

С помощью этого простого и бюджетного меню вы сможете легко накрыть новогодний стол всего за 3 часа. Все рецепты доступны и требуют минимальных затрат на продукты.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Источник фото: freepik