Рулеты из лаваша на праздничный стол: 5 вариантов, которые станут настоящим вкусным украшением

Рулет с куриным филе и авокадо

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе
• 1 авокадо
• 150 г крем-сыра
• Пряная зелень (петрушка, укроп)
• Сок ½ лимона
• 1 лаваш

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности, охладите и нарежьте кубиками.
2. Авокадо очистите, нарежьте на дольки и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.
3. В глубокой миске смешайте курицу, авокадо, крем-сыр и мелко нарезанную зелень.
4. На лаваш равномерно выложите начинку и аккуратно сверните в рулет. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут для стабилизации.

Рулет с семгой и шпинатом

Ингредиенты:

• 150 г копченой семги
• 150 г шпината (свежего или слегка обжаренного)
• 150 г сливочного сыра
• Сок ½ лимона
• Укроп для подачи
• 1 лаваш

Приготовление:

1. Если используете свежий шпинат, обдайте его кипятком в течение 2 минут, затем охладите.
2. В миске смешайте шпинат, сливочный сыр и лимонный сок.
3. На лаваш выложите слой шпинатного фарша, сверху разложите ломтики семги.
4. Заверните рулет и нарежьте на порционные кусочки.

Рулет с творогом и зеленью

Ингредиенты:

• 250 г творога
• Пучок петрушки
• Пучок укропа
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 лаваш

Приготовление:

1. В блендере смешайте творог, зелень, измельченный чеснок и оливковое масло до получения однородной массы.
2. На лаваш равномерно нанесите творожную массу.
3. Сверните в рулет и нарежьте острым ножом.

 Рулет с ветчиной и маринованными огурцами

Ингредиенты:

• 200 г ветчины
• 3-4 консервированных огурца
• 100 г тертого сыра (по желанию)
• 3 ст. л. майонеза
• 1 лаваш

Приготовление:

1. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, огурцы — соломкой.
2. На лаваш нанесите майонез, равномерно распределите ветчину и столбики огурцов.
3. Добавьте сыр и аккуратно сверните рулет. Нарежьте и подавайте.

Рулет с печеными овощами

Ингредиенты:

• 1 баклажан
• 1 красный болгарский перец
• 1 кабачок
• 2 зубчика чеснока
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу
• 1 лаваш

Приготовление:

1. Овощи нарежьте кубиками и замаринуйте в оливковом масле, соли и перце.
2. Запеките в духовке при 200°C примерно 25 минут.
3. После остывания овощи смешайте с измельченным чесноком.
4. Заверните начинку в лаваш и нарежьте.

Приятного аппетита, ярких вкусов и хорошего настроения!

Невероятно аппетитные салаты с креветками: изысканные закуски, а справится даже начинающий кулинар