Крекеры — это универсальная закуска, которая отлично подходит для создания легких и оригинальных угощений, особенно на новогоднем столе. Они не только вкусные, но и выглядят очень аппетитно, а также могут легко сочетаться с разными начинками.
Лосось с крем-сыром и укропом
Ингредиенты:
- 200 г копченого лосося
- 150 г крем-сыр (можно использовать сыр Филадельфия)
- 1 ч. ложка лимонного сока
- Укроп свежий для украшения
- Крекеры (выбирайте крупные)
Приготовление:
- В маленькой миске смешайте крем-сыр и лимонный сок. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- На каждый крекер щедро намажьте крем-сыр.
- Сверху положите ломтик копченого лосося.
- Украсить веточкой свежего укропа и подавайте сразу же.
Микс овощей с хумусом
Ингредиенты:
- 300 г хумуса (можно купить готовый или приготовить самостоятельно)
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- Крекеры (по желанию, можно использовать овсяные или зерновые)
Приготовление:
- Овощи нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
- На каждый крекер выложите небольшую порцию хумуса.
- Украсьте сверху кусочками овощей. Для оригинальности можно использовать несколько видов овощей на одном крекере.
- Подавайте на широком блюде для праздничной закуски.
Сырная тарелка с грецкими орехами и медом
Ингредиенты:
- 200 г любого твердого сыра (чеддер, гауда, пармезан)
- 150 г грецких орехов
- 3 ст. ложки меда
- Крекеры
Приготовление:
- Сыр нарежьте кубиками или ломтиками.
- На каждый крекер положите небольшой кусочек сыра.
- Сверху добавьте немного меда и несколько грецких орехов.
- Подавайте как сырную закуску, украсив блюдо свежими травами.
Куриная грудка с авокадо
Ингредиенты:
- 200 г отварной куриной грудки
- 1 спелое авокадо
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- Крекеры
Приготовление:
- Куриное мясо нарежьте мелкими кубиками, а авокадо разомните в пюре, добавив к нему лимонный сок, соль и перец.
- Смешайте курицу с авокадо до однородной массы.
- На каждый крекер выложите небольшую порцию закуски.
- Для украшения можно использовать дольку лимона или свежую зелень.
Капрезе с помидорами и моцареллой
Ингредиенты:
- 200 г мини-моцареллы
- 2-3 помидора (желательно черри)
- Базилик свежий
- Бальзамический уксус
- Крекеры
Приготовление:
- Каждую мини-моцареллу наденьте на зубочистку, чередуя с половинкой помидора черри и листиком базилика.
- На крекер положите получившуюся конструкцию.
- Сбрызните бальзамическим уксусом для легкой кислинки.
- Подавайте на красивом подносе, позволяя каждому взять несколько закусок.
Эти пять закусок на крекерах не только разнообразят ваш новогодний стол, но и порадуют гостей яркими цветами и изысканными вкусами. Простота приготовления и яркость подачи сделают их отличным выбором для праздника.
Шампиньоны в медовом маринаде: отличная закуска на новогодний стол для тех, кто хочет удивить гостей
Приятного аппетита и новогоднего настроения!