5 рецептов закусок на крекерах, которые будут шикарно смотреться на новогоднем столе

Лосось с крем-сыром и укропом

Ингредиенты:

• 200 г копченого лосося
• 150 г крем-сыр (можно использовать сыр Филадельфия)
• 1 ч. ложка лимонного сока
• Укроп свежий для украшения
• Крекеры (выбирайте крупные)

Приготовление:

1. В маленькой миске смешайте крем-сыр и лимонный сок. Хорошо перемешайте до однородной массы.
2. На каждый крекер щедро намажьте крем-сыр.
3. Сверху положите ломтик копченого лосося.
4. Украсить веточкой свежего укропа и подавайте сразу же.

 Микс овощей с хумусом

Ингредиенты:

• 300 г хумуса (можно купить готовый или приготовить самостоятельно)
• 1 огурец
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• Крекеры (по желанию, можно использовать овсяные или зерновые)

Приготовление:

1. Овощи нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
2. На каждый крекер выложите небольшую порцию хумуса.
3. Украсьте сверху кусочками овощей. Для оригинальности можно использовать несколько видов овощей на одном крекере.
4. Подавайте на широком блюде для праздничной закуски.

---

Сырная тарелка с грецкими орехами и медом

Ингредиенты:

• 200 г любого твердого сыра (чеддер, гауда, пармезан)
• 150 г грецких орехов
• 3 ст. ложки меда
• Крекеры

Приготовление:

1. Сыр нарежьте кубиками или ломтиками.
2. На каждый крекер положите небольшой кусочек сыра.
3. Сверху добавьте немного меда и несколько грецких орехов.
4. Подавайте как сырную закуску, украсив блюдо свежими травами.

 Куриная грудка с авокадо

Ингредиенты:

• 200 г отварной куриной грудки
• 1 спелое авокадо
• 1 ст. ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Крекеры

Приготовление:

1. Куриное мясо нарежьте мелкими кубиками, а авокадо разомните в пюре, добавив к нему лимонный сок, соль и перец.
2. Смешайте курицу с авокадо до однородной массы.
3. На каждый крекер выложите небольшую порцию закуски.
4. Для украшения можно использовать дольку лимона или свежую зелень.

Капрезе с помидорами и моцареллой

Ингредиенты:

• 200 г мини-моцареллы
• 2-3 помидора (желательно черри)
• Базилик свежий
• Бальзамический уксус
• Крекеры

Приготовление:

1. Каждую мини-моцареллу наденьте на зубочистку, чередуя с половинкой помидора черри и листиком базилика.
2. На крекер положите получившуюся конструкцию.
3. Сбрызните бальзамическим уксусом для легкой кислинки.
4. Подавайте на красивом подносе, позволяя каждому взять несколько закусок.

Эти пять закусок на крекерах не только разнообразят ваш новогодний стол, но и порадуют гостей яркими цветами и изысканными вкусами. Простота приготовления и яркость подачи сделают их отличным выбором для праздника.

Шампиньоны в медовом маринаде: отличная закуска на новогодний стол для тех, кто хочет удивить гостей

Приятного аппетита и новогоднего настроения!