Пирог «Ёлочка» из слоёного теста станет настоящим украшением вашего новогоднего стола. Этот десерт не только вкусный, но и выглядит очень эффектно благодаря своей форме
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) – 500 г;
- Вареная сгущенка – 200 г;
- Нутелла – 150 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Сахарная пудра – для посыпки.
Приготовление:
- Разморозьте слоеное тесто согласно инструкции на упаковке. Обычно оно размораживается при комнатной температуре около 30 минут.
- Подготовьте начинку: взвесьте вареную сгущенку и нутеллу и отложите их пока в сторону.
- Когда тесто разморозится, раскатайте его на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной примерно 0,5 см.
- Нарежьте тесто на полоски шириной около 2–3 см. Длина полосок должна быть такой, чтобы их хватило для формирования «веточек» елочки.
- Возьмите одну полоску теста и нанесите на неё тонкий слой вареной сгущенки. Затем положите сверху вторую полоску теста и нанесите на нее слой нутеллы. Повторяйте этот процесс, чередуя слои, пока не получите многослойные полоски.
- Скрутите каждую многослойную полоску в спираль, начиная с одного конца и двигаясь к другому. Эти спирали станут «веточками» вашей елочки.
- Выложите скрученные полоски на противень, застеленный пергаментной бумагой, формируя форму елочки. Начинайте выкладывать снизу вверх, чтобы создать видимость ветвей дерева.
- Взбейте яйцо и смажьте им поверхность пирога. Это придаст ему золотистый цвет после выпечки.
- Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте противень с пирогом в разогретую духовку и выпекайте около 20–25 минут, пока он не подрумянится.
- Достаньте готовый пирог из духовки и дайте ему немного остыть, а потом посыпьте пирог сахарной пудрой через мелкое сито, создавая эффект снега на ветвях елочки.
Нарежьте пирог на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе.
Ваш праздничный стол теперь будет украшать эта красивая и вкусная ёлочка!
Шоколадно-банановый пирог быстрого приготовления: отличное дополнение к новогоднему столу!
Приятного аппетита и счастливого Нового года!