Тарталетки — это универсальная закуска, которая может украсить любое праздничное застолье или уютный вечер с друзьями. Их удобная форма и возможность разнообразия начинок позволяют проявить кулинарную фантазию
Классическая рыбная
Для этой начинки вам понадобятся консервированная рыба (тунец или лосось), яйца, мелко нарезанный лук и майонез. Смешайте все ингредиенты и наполните тарталетки. Украсьте зеленью.
Греческий салат
Мелко нарезанные помидоры, огурцы, сладкий перец, оливки и фета придадут тарталеткам свежесть. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, и насладитесь ярким вкусом Средиземноморья.
Куриный паштет с орехами
Приготовьте куриный паштет, добавив к нему грецкие орехи и немного зелени. Это необычная и сытная начинка, которая отлично подойдет для любителей мясных закусок.
Острый салат с авокадо
Смешайте авокадо, томаты, кориандр и острый перец, заправьте лаймовым соком и наполните тарталетки. Эта начинка подарит вашим гостям яркие эмоции и незабываемые ощущения.
Ассорти из грибов
Обжаренные с луком грибы, немного сметаны и зелени - неплохой вариант для любителей «лесных» вкусов. Грибы можно использовать свежие или маринованные, дополнить начинку можно сыром.
Творожный крем с зеленью
Смешайте творог с чесноком, укропом и петрушкой, добавив немного сметаны. Это легкая и полезная начинка, которая особенно понравится тем, кто следит за фигурой.
Фуа-гра и инжир
Для особого случая приготовьте тарталетки с паштетом фуа-гра, дополнив их сладким инжиром. Это сочетание привнесет элемент шика и исключительности в ваше меню.
Копченый сыр с грушей
Нарежьте копченый сыр и грушу мелкими кубиками, добавьте немного меда и орехов. Эта начинка отлично сочетает сладкие и соленые нотки.
Капрезе
Используйте мелкие кусочки моцареллы, помидоров черри и базилика, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Это идеальная легкая закуска для любых застолий.
Десертные тарталетки с кремом и ягодами
Для сладкого варианта на основе тарталеток наполните их кремом из маскарпоне и добавьте свежие ягоды. Это будет прекрасным завершением любого застолья.
Как приготовить домашние тарталетки для закусок и салатов: нежные, хрустящие и очень вкусные!
Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы создать уникальные сочетания вкусов.
Приятного аппетита!
Источник фото: cookinglib